中考的压力是很大的，而好的饮食是提高自己的关键，所以在平时的学习中，我们应该重视基础知识的学习，下面是学大的专家为大家总结的中考学生营养食谱之香芹炒墨鱼头。
所需食材
主料
100g香芹 250g墨鱼头
配料
适量油 适量盐 适量料酒 适量白糖
制作方法
1 准备的材料。
2 目鱼条放入锅中开水焯一下捞出。
3 锅中重换水，香芹也在开水锅中焯一下捞出。
4 锅中倒入适量油油热煸炒香芹，再倒入目鱼条翻炒。
5 淋入料酒。
6 加入适量白糖翻炒均匀即可。
食用须知
墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
同学们了解了中考学生营养食谱之香芹炒墨鱼头，在平时的学习中，重视基础知识的学习，这样我们才能在考试中取得好成绩。
